viernes, 26 de octubre de 2012

Taller de cocina

Hola, soy Jonathan. Toda esta semana hemos hecho lo del taller de cocina. Hemos empezado haciendo la masa para las pizzas y para ello hemos utilizado: 2kg de harina de trigo de fuerza, 2 litros de agua templada,1 kg de sal, 1 litro de aceite de oliva, 50gramos de levadura fresca. Antes de hacer todo esto, hicimos una gran compra en el Suma. Después de hacer todo eso le dimos forma de bandera a la pizza: en medio pusimos un loncha de queso, al lado pusimos queso rallado y por encima le pusimos un poco de tomate. Además, en el centro pusimos la hoja con chorizo y ya estaba hecha la bandera de Canadá. Luego lo llevamos a la cafetería para que pusiesen en el horno 10 min.También hicimos un postre típico de Canadá que se llama "barritas de nanaimo". Estaba hecho con: 250gr de mantequilla, 80gr de azúcar granulada, 50gr de cacao en polvo, 2 huevos, 350 gr de galletas, 150 gr de coco,150 gr de nueces picadas,100gr más de mantequilla, 4 cucharadas de pudin o flan en polvo(en este caso nosotros usamos flan),una cucharada de extracto de vainilla, 6 cucharadas de leche y 550gr de azúcar glass.Todo esto lo hemos hecho en una semana y nos lo hemos pasado todos muy bien. Todos los profes nos felicitaron de lo buenas que estaban. Aquí os dejo los ingredientes de lo que hicimos en el taller para quien lo quiera intentar en su caso lo haga. Está muy bueno.

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